Tag: broccoli

carote nere e broccoli in padella

Ho scoperto che esistono le carote nere: le ho viste al supermercato e me le sono portate istantaneamente a casa.

Come sono? Boh, carote. Però bellissime. Mentre le peli le tue mani si colorano di un viola scuro molto carico, ancora più intenso di quello delle barbabietole.  Mi veniva voglia di passarmi il succo sulle labbra e farmi una foto alla moda di Louise Brooks (la frangetta ce l’ho già). (more…)

mastering the art of the orecchiette

mastering the art of the orecchiette

Ho appena fatto un chilo di orecchiette.

Sono ben lontana dal padroneggiare l’arte del trascinare la pasta con l’aiuto del coltello, girarla e arrotondarla per darle una forma aggraziata e regolare: però queste orecchiette, in attesa di essere belle, perlomeno sono buone! (more…)