Guardiamoci negli occhi: non si può vivere senza gelato. Il gelato è buono, è cremoso, rinfresca d’estate e rassicura d’inverno. Piace a tutti, è peccaminoso il giusto, non fa poi malissimo e sicuramente giova al buonumore.

Però, diciamocelo: il gelato ideale, quello che ti scalda il cuore mentre ti rinfresca la lingua e le papille gustative, andrebbe fatto con la panna. Tanta panna. Se possibile, troppa panna. Così diventa cremoso, lussurioso, una carezza di velluto in cui ti verrebbe voglia di affondare a mani nude (non che sia poi vietato…) (more…)

Impazza su Instagram, conta schiere di fan agguerritissimi, imbroglia anche gli onnivori più incalliti ed è miracolosamente leggero: è il  gelato alla banana  (per gli amici, ‘nana ice cream o nice cream) che si prepara senza gelatiera grazie al magico potere del freezer – e di un frullatore potente. (more…)