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Colazione buona e sana: crumble all’avena, mele, prugne e mirtilli

Colazione buona e sana: crumble all’avena, mele, prugne e mirtilli

Cosa si mangia in casa artemisia a colazione?

Torte e crostate semplici, granola con lo yogurt vegetale, porridge di avena e semi con il latte di mandorla quando fa più freddo, pancake con la frutta quando c’è più tempo…

Cos’hanno in comune queste cose? Sono tutte fatte in casa, spesso ci sono di mezzo l’avena e la frutta, non sono mai esageratamente zuccherate.

Era tempo, quindi, di unire i puntini: e ho messo in forno un dolce – fatto con alcuni dei miei ingredienti preferiti – che sembra classico… e invece nasconde un paio di effetti speciali piuttosto interessanti. (more…)